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Bocarte del Cantábrico

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¿Cómo cocinar bocarte? ¿Cómo congelar bocarte? Comprar bocarte, boquerón o anchoa online

Bocarte del Cantábrico

El bocarte del Cantábrico es uno de los pescados azules con menos grasa y rico en fósforo, potasio y hierro. Degusta un auténtico bocarte de la mano de Mariscos Anamar. Pide ahora tu pescado de calidad y recíbelo en 24-48 horas.

El bocarte es un pez de entre 10 y 18 cm de tamaño, con un cuerpo ahusado y redondo y una única aleta dorsal.

Esta especie se encuentra, sobre todo, en el Océano Pacífico y el Atlántico y se captura durante los meses de primavera, cuando salen a la superficie para alimentarse y reproducirse. Es durante esta temporada cuando se lleva a cabo la captura conocida como "costera del bocarte".

Consejos Anamar para cocinar Bocarte:

El bocarte del Cantábrico es un pescado azul muy versátil que puede utilizarse tanto para preparar unas anchoas caseras, como para realizar diferentes recetas. Su suave y sabrosa carne es perfecta para hacer recetas con rebozo, al horno o freír en la sartén.

¿Quieres aprender a hacer Bocartes fritos crujientes? Puedes ver la receta en nuestro blog "Los tesoros del mar"

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9,00 € (impuestos inc.)

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¿Cómo te lo preparamos?

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Descripción

¿Cómo congelar Bocarte?

Se puede congelar entero o en filetes, preferiblemente limpio y sin tripas.

En Mariscos Anamar podemos envasar el pescado y el marisco al vacío para facilitar su conservación. Si quieres recibir tus productos envasados al vacío no olvides indicarlo en tu pedido.

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Detalles de producto

Referencia BC

Ficha de datos

Temporada: De marzo a junio

Venta por: Kg.

¿Cómo se lo preparamos?: Entero sin eviscerar (sin limpiar)
Limpio

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