Almeja de Carril semicultivo

Almeja de Carril de semicultivo, proveniente de la comunidad gallega. Estas almejas tienen un sabor inconfundible que inundará su paladar. Se trata de un producto de gran calidad que puede cocinar al vapor, a la marinera, con arroz, en sopas de pescados o guisos.

La almeja de Carril es una de las más conocidas de Galicia. Su color es gris pálido o crema, con unas bandas tenues de una tonalidad más intensa y unas finas líneas que se dibujan en su concha, paralelas al borde. Los sifones están unidos en toda su longitud, siendo esta característica la que nos permitirá diferenciarla de otras almejas. Tiene una calidad similar a la almeja fina, pero no posee su resistencia fuera del agua.

Consejos para cocinar almeja de Carril de semicultivo:

Las almejas ya están depuradas, pero antes de cocinarlas es recomendable sumergirlas en agua fría con sal. De esta manera se abrirán y soltarán la arena de su interior. Después de este paso, se podrán escurrir bien y lavar. Es necesario comprobar que todas están vivas observando que tengan sus valvas cerradas.

A continuación pueden preparase como se desee, pero en cualquier caso, es necesario que el tiempo de cocción sea siempre mínimo. Se recomienda poner una hoja de laurel en caso de abrir al vapor. 

Compra pescados a domicilio en nuestra web, directos de la lonja

Lee masMostrar menos
5,50 € (impuestos inc.)

22,00 € Por kilo

Peso
  Política de seguridad

Todas las transacciones realizadas a través de este sitio web están garantizadas

  Política de entrega

Nuestros envíos están vigilados en todo momento. Envío a Península y consultar a Islas Baleares.

Descripción
Detalles de producto
ALM6

Ficha de datos

Unidades por Kg.
±40 uds/kg
Temporada
Disponible todo el año. Mejor época: primavera
Venta por
Kilo
Clase
Moluscos
opiniones
Sin comentarios

Escribe una opinión

  • Calidad:
Describe este producto usando palabras simples y cortas.
Otros clientes también compraron:
22,00 € (impuestos inc.)

5,50 € Por kilo

La Anchoa de Cantabria es un manjar marino de sabor intenso y delicado. Su textura firme y su salazón equilibrada la convierten en una delicia para los paladares más exigentes. Ideal para acompañar tapas y ensaladas....
37,05 € (impuestos inc.)
El rodaballo salvaje del Cantábrico es uno de los pescados más apreciados por su carne blanca, firme y de sabor excepcional. Capturado en las aguas del mar Cantábrico, este pescado destaca por ser bajo en grasas, lo...
42,00 € (impuestos inc.)

5,50 € Por kilo

Sorprende a tus invitados con uno de los entrantes estrella de la temporada: nuestro exquisito Txangurro, preparado de manera artesanal siguiendo la receta tradicional y utilizando productos de primera calidad. En...
42,75 € (impuestos inc.)
Lubina del Cantábrico es un pez blanco y plano que vive en agua salada. Su carne, apenas sin espinas, tiene un sabor suave y su olor es poco pronunciado. Compre aquí este exquisito producto y recíbalo en tan solo 24...
37,05 € (impuestos inc.)
La dorada es un pescado semigraso de carne blanca y textura suave. Su sabor delicado la convierte en una opción ideal para múltiples recetas, aportando frescura y calidad a cualquier mesa. Beneficios y propiedades:...
18,50 € (impuestos inc.)

5,50 € Por kilo

El Albariño Mar de Frades es un vino blanco fresco y elegante, con notas afrutadas y salinas que evocan la brisa del Atlántico. Perfecto para acompañar mariscos y pescados. Beneficios y propiedades Elaborado con uva...
22,50 € (impuestos inc.)
El Bonito del Cantábrico es un pescado azul de sabor delicado y textura firme, capturado en las aguas del mar Cantábrico. Rico en Omega-3, es una opción saludable y versátil para cualquier receta. Beneficios y...
12,25 € (impuestos inc.)
Langostino tigre de Huelva mediano también conocido como Gambón Rojo de Huelva, es característico por las franjas que recorren su caparazón. Nuestros langostinos tigre cuentan con una carne dura y llena de sabor para...
TAMBIÉN PODRÍA INTERESARLE
21,25 € (impuestos inc.)
La almeja fina extra+, proveniente de la comunidad gallega. Estas almejas tienen un sabor inconfundible que inundará su paladar. Son de un gran tamaño y gracias a su gran calidad pueden degustarse crudas con una...
12,25 € (impuestos inc.)
Pruebe nuestra almeja fina mediana, proveniente de la comunidad gallega. Estas almejas se caracterizan por tener un sabor inconfundible. Se trata de un producto de gran calidad que se puede cocinar al vapor, a la...
5,50 € (impuestos inc.)

22,00 € Por kilo

Almeja de Carril de semicultivo, proveniente de la comunidad gallega. Estas almejas tienen un sabor inconfundible que inundará su paladar. Se trata de un producto de gran calidad que puede cocinar al vapor, a la...
42,00 € (impuestos inc.)

5,50 € Por kilo

Sorprende a tus invitados con uno de los entrantes estrella de la temporada: nuestro exquisito Txangurro, preparado de manera artesanal siguiendo la receta tradicional y utilizando productos de primera calidad. En...
12,25 € (impuestos inc.)
Langostino tigre de Huelva mediano también conocido como Gambón Rojo de Huelva, es característico por las franjas que recorren su caparazón. Nuestros langostinos tigre cuentan con una carne dura y llena de sabor para...
14,75 € (impuestos inc.)
La gamba roja de Palamós pequeña es un auténtico tesoro del mar Mediterráneo. Su intenso color rojizo, su sabor característico y su frescor la convierten en un marisco único y altamente apreciado. Este crustáceo...
19,75 € (impuestos inc.)
La gamba blanca de Huelva es uno de los mariscos más apreciados por su exquisito sabor y su delicada textura. Este crustáceo, caracterizado por su tonalidad rosa pálida y su cuerpo alargado. Las gambas blancas de...
23,38 € (impuestos inc.)
Descubre el exquisito Camarón extra gordo de la ría, un crustáceo premium de agua dulce con un distintivo color rojizo y líneas oscuras que destacan su calidad superior. Perfecto para deleitar los paladares más...

Menú

Ajustes