Pruebe nuestra almeja fina mediana, proveniente de la comunidad gallega. Estas almejas se caracterizan por tener un sabor inconfundible. Se trata de un producto de gran calidad que se puede cocinar al vapor, a la marinera, con arroz, en sopas de pescados o guisos.
Política de seguridad
Política de seguridad: Todas las transacciones realizadas a través de este sitio web están garantiz
Política de entrega
Política de envío: Nuestros envíos están vigilados en todo momento, envío a Península e Islas Balea
Las almejas finas gallegas se caracterizan por tener una forma ovalada y un color en las valvas entre marrón oscuro y blanco. Además, estos moluscos cuentan con dos sifones independientes y más largos. Presentan unas características líneas concéntricas que se cruzan con otras transversales (radios).
La almeja fina es la que tiene la carne más tierna y debido a esto son perfectas para degustarlas en crudo, especialmente los tamaños más grandes. Hay quienes son partidarios de añadir una gotita de limón, no sólo por el sabor, sino para evitar reacciones adversas en el organismo debido a que la salubridad de las aguas marinas no es siempre la recomendable.
Si desea cocinarlas, es recomendable sumergirlas en agua fría con sal para que se abran y suelten la arena que tienen en su interior. Después de una hora se escurren y se lavan bien.
La mejor selección de marisco online, la puedes encontrar en nuestra sección de mariscos
Please sign in first.
Registrarse
Escribe una opinión