Recetas

Gallo a la parrilla con limón y tomillo

3 Meses hace
El pescado Gallo, también conocido como San Pedro o San Martín, es una joya del mar Cantábrico con una carne blanca, suave y exquisita. 

Navajas a la brasa con limón

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Las navajas a la brasa son una auténtica delicia para los amantes del marisco.

Receta de Calamares Fritos Crujientes

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Los calamares fritos son un clásico de la gastronomía española. Con el rebozado adecuado, quedan crujientes por fuera y tiernos por dentro, perfectos para un aperitivo o como plato principal. 

Bocadillo de calamares crujiente: La receta clásica que conquista Madrid

3 Meses hace
Si hay un clásico de la gastronomía española que nunca falla, ese es el bocadillo de calamares. 

Arroz especial de Jaime Zueras

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Arroz de langostinos, panceta, calamares, espárragos trigueros y huevo escalfado con trufa.

Rape a la plancha sobre salsa de piquillo

3 Meses hace
Una opción ligera y deliciosa para disfrutar del rape con un toque especial. 

Cola de rape frita y patatas machacadas con ajo y mantequilla de eneldo

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Este plato combina la textura firme y jugosa del rape con la cremosidad de unas patatas machacadas al ajo y un toque de mantequilla de eneldo, aportando frescura y profundidad de sabor. Es una receta sencilla, pero...

Rape frito con mantequilla y salvia con piñones y espinacas

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El rape frito con mantequilla y salvia es un plato que combina sencillez y sofisticación. 

Sopa de rape con gambas frescas

3 Meses hace
Si te encanta el sabor del mar en tu mesa, esta sopa de rape con gambas frescas es la receta perfecta.

Bocartes fritos crujientes: una receta tradicional llena de sabor

3 Meses hace
Si hay una forma deliciosa de disfrutar el bocarte, es friéndolo. Su piel dorada y crujiente con un interior jugoso hacen de este plato un imprescindible en la cocina marinera.

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