Las angulas son un auténtico manjar del mar. De textura delicada y sabor exquisito, son perfectas para disfrutarlas tanto en recetas tradicionales como innovadoras.
Producto disponible bajo pedido. Consultar disponibilidad con al menos 48 horas de antelación.
Temporada de la angula: de octubre a marzo aproximadamente.
Ricas en proteínas y ácidos grasos Omega-3, las angulas favorecen la salud cardiovascular y son una fuente natural de energía. Su digestibilidad y su bajo contenido en grasas las convierten en un alimento ligero y nutritivo.
Este producto ya está cocido, listo para su uso en recetas clásicas. Puedes prepararlas al ajillo, incorporarlas en ensaladas, revueltos o servirlas como guarnición para pescados y mariscos.
¿Quieres aprender a hacer angulas al ajillo? Visita nuestro blog para conocer la receta. Entrar aquí
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La temporada de pesca suele comenzar una semana antes de la luna nueva de octubre y durar hasta una semana después de la luna nueva de marzo del siguiente año.
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