El rodaballo salvaje del Cantábrico es uno de los pescados más apreciados por su carne blanca, firme y de sabor excepcional. Capturado en las aguas del mar Cantábrico, este pescado destaca por ser bajo en grasas, lo que lo convierte en una opción ideal para quienes buscan una alimentación saludable o una dieta detox.
· Pescado fresco del Cantábrico: Calidad superior y sabor auténtico.
· Bajo en grasas: Perfecto para cuidar la línea y mantener una dieta equilibrada.
· Carne fina y laminada: Ideal para recetas gourmet o tradicionales.
· Fácil de limpiar: Sin escamas y con pocas espinas.
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· Al horno: Prepara el rodaballo al horno con cebolla y patata panadera para una receta clásica y deliciosa.
· A la plancha: Acompáñalo con alcachofas o espárragos para un plato ligero y rápido.
· Al vapor con marisco: Dale un toque especial cocinándolo al vapor.
Puedes ver más recetas en nuestro blog.
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Se congela en filetes o entero, bien limpio. En Mariscos Anamar podemos envasar el pescado ye el marisco al vacío para facilitar su preservación. Si quieres recibir tus productos envasados al vacío no olvides indicárnoslo.
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