Cigala pequeña del Cantábrico

Cigala pequeña del Cantábrico, un animal con una carne deliciosa perfecta para degustar cocida o a la plancha. Su cuerpo es alargado y su color rosado y cuenta con unas pinzas muy desarrolladas en su parte delantera. Compre ahora esta deliciosa cigala y disfrute de su pedido en tan solo 24 horas. 

Lee masMostrar menos
16,25 € (impuestos inc.)
Peso
Estado
  • Fresco
  • Cocido
  Política de seguridad

Todas las transacciones realizadas a través de este sitio web están garantizadas

  Política de entrega

Nuestros envíos están vigilados en todo momento. Envío a Península y consultar a Islas Baleares.

Descripción

Cigala pequeña del Cantábrico:

La cigala es un crustáceo decápodo de cuerpo y abdomen alargados, estrechos y de menor robustez que el resto de especies de la familia. Tiene un tono rosado y una cabeza alargada, con espinas laterales y pinzas muy desarrolladas. El macho tiene unas diminutas patas (apéndices) situadas entre la base de las tenazas anchas, mientras que la hembra las posee más pequeñas y muy finas. Las cigalas viven preferentemente sobre fondos blandos de arena fina donde suelen esconderse en galerías perforadas por ellos mismos. Se encuentran tanto en el océano Atlántico como en el mar Mediterráneo.

Consejos para cocinar cigala:

Las cigalas requieren de muy poca elaboración culinaria. Si se cuecen hay que hacerlo en agua hirviendo salada durante dos o tres minutos a contar desde que de nuevo rompa el hervor, dependiendo de su tamaño. Se sacan rápidamente y se ponen en hielo, para que el enfriamiento sea rápido y la carne quede consistente y firme.

También hechas a la plancha y sazonadas con sal gorda están exquisitas.

¿Quiere descubrir nuevas recetas? No se pierda nuestro blog “Los tesoros del mar”.

Lee masMostrar menos
Detalles de producto
CIG-C3

Ficha de datos

Unidades por Kg.
+15 uds/kg
Venta por
Kg.
Clase
Crustáceos
opiniones
Sin comentarios

Escribe una opinión

  • Calidad:
Describe este producto usando palabras simples y cortas.
Otros clientes también compraron:
5,50 € (impuestos inc.)
Almeja de Carril de semicultivo, proveniente de la comunidad gallega. Estas almejas tienen un sabor inconfundible que inundará su paladar. Se trata de un producto de gran calidad que puede cocinar al vapor, a la...
7,98 € (impuestos inc.)
La almeja fina gallega pequeña, conocida también como almeja marinera. Su tamaño y sabor inconfundibles conquistarán su paladar. Se trata de un producto de gran calidad que se puede cocinar al vapor, a la marinera,...
1,00 € (impuestos inc.)
Las croquetas de marisco son un bocado cremoso y lleno de sabor, elaboradas artesanalmente con marisco de primera calidad, sin conservantes y con una textura irresistible. Beneficios y propiedades Ricas en proteínas y...
14,40 € (impuestos inc.)
Centollo del Atlántico, un crustáceo exquisito perfecto para preparar cocido y servir en su propia concha. Su carne sabrosa hace que sea una elección perfecta para completar cualquier menú.
59,00 € (impuestos inc.)
Degusta ahora nuestro chuletón de vaca vieja pinta y disfruta de su intenso y exquisito sabor. Una carne premium con una maduración mínima de entre 30 y 90 días. 
12,25 € (impuestos inc.)
Disfruta de las mejores nécoras extra, capturadas en aguas frías para garantizar su sabor intenso y carne jugosa. Perfectas para los amantes del marisco más selecto. Beneficios y propiedades Las nécoras son ricas en...
12,25 € (impuestos inc.)
Percebe gallego pequeño vivo, uno de los productos más apreciados de todos los mariscos debido a su intenso sabor a mar y a la dificultad de su captura.
19,75 € (impuestos inc.)
La gamba blanca de Huelva es uno de los mariscos más apreciados por su exquisito sabor y su delicada textura. Este crustáceo, caracterizado por su tonalidad rosa pálida y su cuerpo alargado. Las gambas blancas de...
TAMBIÉN PODRÍA INTERESARLE
37,05 € (impuestos inc.)
El rape común habita a lo largo de las costas europeas y de América. Este pescado se caracteriza por tener un sabor único y una textura suave, tierna y fresca. Compre aquí este manjar y disfrútelo en tan solo 24...
139,00 € (impuestos inc.)
La Mariscada Sabor Marítimo es una experiencia gastronómica única que combina los mariscos más frescos y exquisitos. Diseñada para paladares exigentes, esta selección premium para 4 personas te permitirá disfrutar de...
75,05 € (impuestos inc.)
Nuestro bogavante del Cantábrico es el rey de mar por excelencia, entre otras cosas por ser uno de los crustáceos más grandes y sabrosos que existen. La variedad de alimentos que ingiere en el fondo de nuestra costa...
19,75 € (impuestos inc.)
Cigala del Cantábrico mediana, un crustáceo decápodo con una cabeza alargada y pinzas muy desarrolladas. Su carne deliciosa es perfecta para degustarla simplemente cocida o a la plancha con un poco de sal. Compre...

Menú

Ajustes